EL RINCÓN DEL SIBARITA
Aquí tenéis un enlace de la publicación RS 18 de la revista gastrónomica “especializada y premiada por su profesionalidad y demostrada actitud en pro de la cultura enogastronómica”. También tienen un espacio para nosotros.
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A finales de noviembre se despiezó 9366. Un animal de pura raza , sacrificado a los 34 meses de edad, descendiente de la estirpe TAJIMA que nos ha dado un marmoleado excelente. Aquí tenéis la ficha.
El Maestro disfrutando en Trinkete Borda después de comer, con nuestro Chef. Karlos Arguiñano COCINERO Y PRESENTADOR
Ya estamos de vuelta. Tras unos días de descanso y puesta a punto, os esperamos. En breve disfrutaremos de un nuevo Kobe.
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