Gracias
Gracias de parte de todo el equipo. Seguimos esforzándonos todos los días.
La nueva Repostera del Asador Trinkete Borda
Estitxu de la Fuente ha tenido la oportunidad de trabajar durante más de un año y medio en el restaurante de los Arzak en la capital inglesa Son oportunidades que no se pueden dejar escapar. Rara vez se presentan en más de una ocasión. Bien lo sabe la hondarribitarra Estitxu de la Fuente. Esta repostera […]
Temporada de alcachofas
La mejor alcachofa y la mano del cocinero. Combinación excelente Hay que venir a probarlas. Alcaflor, alcachofas fritas o tortilla de alcachofas. Cualquiera de las tres recetas, todo un manjar. Foto de “Alca-flor” para ir haciendo boca. Y al lado de la chimenea. Placer otoñal
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