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Abrimos el 13 de noviembre

Hoy abrimos después de unos días de descanso. Volvemos con los colores del otoño, el calor de la chimenea, los productos de temporada. Les esperamos.

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Descansamos……del 3 al 12 de noviembre

Vamos a descansar del día 3 al 12 de noviembre Estaremos encantados de recibirles a partir del día 13 Gracias y perdonen las molestias.   El equipo del Asador Trinkete Borda

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La nueva ficha del último Kobe. Un placer para los sentidos

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Jornada en San Sebastián Gastronomika

Iñaki Hernández, propietario y cocinero del Asador Trinkete Borda, ha estado formando parte del Jurado Profesional en el V Campeonato Nacional de Parrilla, dentro de San Sebastián Gastronomika Hemos aprovechado a reencontrarnos con nuestros amigos, colegas de profesión, ver cosas nuevas y disfrutar de las de siempre.  

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Visitas guiadas

 “La revolución de la carne, el Kobe. Visitas guiadas” Si algo diferencia a este asador es la carne de Kobe. Ejemplares de la raza negra Tajima Black Wagyu de vacuno Wagyu FB de la ganadería Mugaburu. Son criados  tanto en nuestras propias instalaciones como  en los pastos de Hondarribia, y cuidados con mimo y esmero. […]

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