TRINKETE BORDA: Benetako euskal sukaldaritza, tradizioz eta lasaitasunez inguratua
Irungo Trinkete Borda Erretegian aurkituko duzun kartak plater tradizionalen aukera zabala eskaintzen dizu, betiere egilearen kutsuaz goxaturik eta kalitate gehieneko produktu osasuntsu eta naturalak erabilita. Geure baratzeko produktuak artaz zaintzen ditugu, geure behiak hazten ditugu, arrainik onenak hautatzen ditugu, postreak geure errezetekin eta mimo osoz egiten ditugu… Sasoian sasoiko produktuetara egokitzen dugu karta, zer emateko, eta, besterik gabe, kalitatea!
KARTAK
SARREREN KARTA
- Urdaiazpiko iberikoa
- Entsalada mistoa
- Foie
- Wagyuko carpaccioa
- Antxoak, eskuz gazituak
- Zainzuri bereziak
- Langostinoak plantxan
- Langostino gainerreak
- Pikillo piper gorriak
- Piper berde frijituak
- Salda
- Arrain zopa
- Bakailao tortilla
- Alkatxofa su bizian erregosiak
- Alkaflor
- Alkatxofa frijituak
HARAGIEN KARTA
- Idi txuleta
- Azpizuna
- WAGYUzko txuleta
ARRAINEN KARTA
- Bakailao frijitua
- Bakailaoa saltsa berdetan
- Bakailaoa tomatearekin
- Euskal legatza
- Legatza arranparrilan
- Legatz arrautzeztatua
- Legatz kokotea
- Erreboiloa arranparrilan
- Bisigua eta Lupia arranparrilan
POSTREEN KARTA
- Bertako gazta
- Arrozesnea
- Flana
- Torrada
- Esne frijitua
- Gazta eta marrubizko tarta
- Gazta eta magurdizko tarta
- Gazta eta ahabizko tarta
- Txokolatezko tarta
- Limoi-sorbetea cavatan
- Izozkiak aukeran
- Gazta tarta gainerrea (etxeko espezialitatea)
- Borda Goxo
ARDOEN KARTA
ERRIOXAKO BELTZAK
- Tinto de la casa – (Crianza)
- Cune 3/8 (Crianza)
- Marqués de Cáceres (Crianza)
- Muga (Crianza)
- Remelluri (Reserva)
- Remelluri (Magnum)
- Remelluri (3/8)
- Tondonia (Reserva)
- Imperial (Reserva)
- Imperial (Magnum)
- Imperial (3/8)
- Luis Cañas Reserva
- Luis Cañas Reserva de la Familia
- Amaren Reserva
- Gran Reserva 904
- Remirez de Ganuza Reserva
- Hiru
- Granja Nuestra Señora Remelluri Gran Reserva
RIBERA DE DUEROKO BELTZAK
- Vega Sicilia Valbuena 5º Año
- Sicilia único
- Pago de Carraovejas
- Flor de Pingus
- Hacienda Monasterio
- Abadía Retuerta (Sardón de Duero)
- CAIR Selección La Aguilera
GORRIAK
- Marqués de Cáceres
- Marqués de Cáceres 3/8
- Inurrieta
- Clarete Martínez Alesanco
- Cresta Rosa
ZURIAK
- Monopole
- Campos Góticos (Rueda)
- Marqués de Cáceres Blanco
- Muga
- Luis Cañas viñas viejas
- Remelluri blanco ecológico
- Ossian
- Blanco Pescador
- Pazo de Señorans (Albariño)
- Txakoli Txomin Etxaniz
- Txakoli Hiruzta Berezi (Hondarribia)
- Sidra Astarbe (Astigarraga)
- Sidra Herminio (Asturias)
CAVAK ETA XANPAINAK
- Anna de Codorníu
- Codorníu Benjamín
- Juvé y Camps (Reserva Familiar)
- Pommery
- Moët Chandon
- Mumm
- Comptes (Taittinger)
KAFEAK ETA INFUSIOAK
- Kafeak eta kafeinagabeak
- Kafe irlandarra
- Kafe eskoziarra
- Ezki lorezkoa
- Kamamila lorezkoa
- Poleo mentazkoa
- Basoko fruituzkoa
- Zeilango tea
- Te gorria
- Rooibos tea
- Xanpain eta marrubizko tea
- Mendafinezko tea
- Te zuria
- Jasmin eta lorezko tea
BESTELAKO GOXOTASUNAK, SASOIAN SASOIKOAK
- Foie (ahate gibela)
- Gure baratzeko piperminak
- Gure baratzeko tomate, tipulin eta hegaluzezko entsalada
